Мой здоровый рацион

Рецепт ПП штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП штрудель из лаваша

Лаваш 169 г
Яблоко (Припускание) 330 г
Сахар песок 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 15% 65 г
Творог молочный бидончик 5проц жира 486 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.8% 633 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.4% 1159 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.661 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60514 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.043 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4794 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2616 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7645 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.04 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2658 г
Кальций, Ca 8.38 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11933 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.2% 5051 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Натрий, Na 35.77 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3634 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 0.6% 10010 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 1% 6202 г
Хлор, Cl 41.03 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 5% 1230 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 39.24 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2548 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3280 г
Никель, Ni 5.045 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 1.496 мкг 55 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37915 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.1023 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11730 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ПП штрудель из лаваша составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».