| Печень куриная (Жарка котлеты) | 829 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 29 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 93 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 63 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 114 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 15% | 386 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.3% | 918 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.1% | 2792 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10746.4 мкг | 900 мкг | 1194% | 690.6% | 8 г |
| Ретинол | 9.3 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 13.7% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% | 16.3% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.843 мг | 1.8 мг | 102.4% | 59.2% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 196.41 мг | 500 мг | 39.3% | 22.7% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 24.4% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 216.414 мкг | 400 мкг | 54.1% | 31.3% | 185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.652 мкг | 3 мкг | 488.4% | 282.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 7.2% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 3.7% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 2.011 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2486 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5327 мг | 20 мг | 62.7% | 36.3% | 160 г |
| Ниацин | 8.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.41 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.2% | 808 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3057 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1435 г |
| Натрий, Na | 254.59 мг | 1300 мг | 19.6% | 11.3% | 511 г |
| Сера, S | 205.34 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.9% | 487 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 13.2% | 439 г |
| Хлор, Cl | 278.23 мг | 2300 мг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.036 мг | 18 мг | 83.5% | 48.3% | 120 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 14.349 мкг | 10 мкг | 143.5% | 83% | 70 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3592 мг | 2 мг | 18% | 10.4% | 557 г |
| Медь, Cu | 362.13 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 20.9% | 276 г |
| Молибден, Mo | 53.887 мкг | 70 мкг | 77% | 44.5% | 130 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.06 мкг | 55 мкг | 92.8% | 53.7% | 108 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42689 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10.1% | 574 г |
| Цинк, Zn | 6.0312 мг | 12 мг | 50.3% | 29.1% | 199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.775 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные блины составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».