| Кабачок (Жарка) | 351 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.76 мг | 500 мг | 2.8% | 4% | 3634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.134 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 17.4% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 5.7% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9561 мг | 20 мг | 4.8% | 6.8% | 2092 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.14 мг | 2500 мг | 13% | 18.5% | 771 г |
| Кальций, Ca | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3551 г |
| Кремний, Si | 40.033 мг | 30 мг | 133.4% | 190.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2965 г |
| Натрий, Na | 3.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 37464 г |
| Сера, S | 2.65 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 37736 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 3.6% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 1.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 184000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3041 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 25.5% | 558 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 13.3% | 1079 г |
| Медь, Cu | 67.05 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.6% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 4.519 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.3% | 1549 г |
| Никель, Ni | 2.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.849 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6478 г |
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64620 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.1% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3776 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с чесноком составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».