| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 90 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 450 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 760 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15% | 580 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.8% | 1806 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 10.1% | 863 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 59.81 мг | 500 мг | 12% | 10.5% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 14.6% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 17.6% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.437 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 4.4% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3358 мг | 20 мг | 21.7% | 18.9% | 461 г |
| Ниацин | 5.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.51 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.2% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6177 г |
| Кремний, Si | 5.673 мг | 30 мг | 18.9% | 16.5% | 529 г |
| Магний, Mg | 51.34 мг | 400 мг | 12.8% | 11.2% | 779 г |
| Натрий, Na | 52.2 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2490 г |
| Сера, S | 130.31 мг | 1000 мг | 13% | 11.3% | 767 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 12% | 727 г |
| Хлор, Cl | 90.4 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.4% | 2544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 6.046 мкг | 10 мкг | 60.5% | 52.7% | 165 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 5.8% | 1491 г |
| Медь, Cu | 86.46 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.5% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 8.448 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.5% | 829 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.788 мкг | 55 мкг | 19.6% | 17.1% | 510 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.7 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3820 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 22.4% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.9477 мг | 12 мг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из курицы составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».