Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей со сметаной и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей со сметаной и тунцом

Помидор (томат), грунтовый 50 г
Огурец грунтовый 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Тунец натуральный. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей со сметаной и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.2% 1462 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.4% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 17.3% 1128 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 16.1% 1208 г
Лютеин + Зеаксантин 17.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.6% 2535 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.6% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 26.8% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3817 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.079 мкг 50 мкг 2.2% 4.3% 4634 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 30.2% 645 г
Витамин РР, НЭ 3.0327 мг 20 мг 15.2% 29.6% 659 г
Ниацин 2.075 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.88 мг 2500 мг 8.8% 17.1% 1132 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3030 г
Кремний, Si 15.437 мг 30 мг 51.5% 100.2% 194 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 8.2% 2361 г
Натрий, Na 189.19 мг 1300 мг 14.6% 28.4% 687 г
Сера, S 52.87 мг 1000 мг 5.3% 10.3% 1891 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 17.5% 1113 г
Хлор, Cl 294.63 мг 2300 мг 12.8% 24.9% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.1 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 8.4% 2341 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 15.6% 1253 г
Кобальт, Co 10.1 мкг 10 мкг 101% 196.5% 99 г
Литий, Li 9.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 13% 1495 г
Медь, Cu 88.19 мкг 1000 мкг 8.8% 17.1% 1134 г
Молибден, Mo 5.063 мкг 70 мкг 7.2% 14% 1383 г
Никель, Ni 5.334 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19097 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 204.5 мкг 4000 мкг 5.1% 9.9% 1956 г
Хром, Cr 20.44 мкг 50 мкг 40.9% 79.6% 245 г
Цинк, Zn 0.3131 мг 12 мг 2.6% 5.1% 3833 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной и тунцом составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».