Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.2% 1267 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.9 мкг 900 мкг 19.4% 25.1% 515 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 12.7% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 15.3% 849 г
Витамин В4, холин 101.15 мг 500 мг 20.2% 26.2% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 15.9% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.062 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7902 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 9.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 34.23 мг 90 мг 38% 49.2% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 11.3% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 8.559 мкг 50 мкг 17.1% 22.2% 584 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.931 мг 20 мг 9.7% 12.6% 1036 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.85 мг 2500 мг 7.8% 10.1% 1283 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3130 г
Кремний, Si 4.046 мг 30 мг 13.5% 17.5% 741 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4728 г
Натрий, Na 61.58 мг 1300 мг 4.7% 6.1% 2111 г
Сера, S 92.52 мг 1000 мг 9.3% 12% 1081 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 16.8% 772 г
Хлор, Cl 90.95 мг 2300 мг 4% 5.2% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 10.4% 1253 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 7.4% 1752 г
Кобальт, Co 7.469 мкг 10 мкг 74.7% 96.8% 134 г
Литий, Li 15.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2454 г
Медь, Cu 106.7 мкг 1000 мкг 10.7% 13.9% 937 г
Молибден, Mo 4.461 мкг 70 мкг 6.4% 8.3% 1569 г
Никель, Ni 3.527 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 28.8% 450 г
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12941 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 9.2% 1416 г
Цинк, Zn 0.7621 мг 12 мг 6.4% 8.3% 1575 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».