| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.9% | 1310 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.4% | 1503 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 63.99 мг | 500 мг | 12.8% | 6.6% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.505 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 5.196 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2375 мг | 20 мг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.24 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.4% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 70.14 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1426 г |
| Кремний, Si | 16.774 мг | 30 мг | 55.9% | 28.7% | 179 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4723 г |
| Натрий, Na | 412.79 мг | 1300 мг | 31.8% | 16.3% | 315 г |
| Сера, S | 44.64 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2240 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 496.79 мг | 2300 мг | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 16.3% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Медь, Cu | 48.45 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2064 г |
| Молибден, Mo | 3.773 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.8% | 1855 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.204 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.7% | 763 г |
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25016 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4182 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».