Мой здоровый рацион

Рецепт Квас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квас

Вода 5000 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 15 г
Лимонная кислота 15 г
Сахар песок 3 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.3% 76000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 10.9% 2489 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.9% 2503 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.26 мг 2500 мг 961538 г
Кальций, Ca 4.34 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 23041 г
Магний, Mg 0.91 мг 400 мг 0.2% 0.5% 43956 г
Натрий, Na 0.9 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 144444 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 109890 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 181102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.5% 66667 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.3% 133333 г
Медь, Cu 0.54 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 185185 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 5.7% 4821 г
Фтор, F 90.74 мкг 4000 мкг 2.3% 6.3% 4408 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~

Энергетическая ценность Квас составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов