| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 287 г |
| Творог 5% жирности | 296 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.3% | 409 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.3% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.2% | 1961 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 65.04 мг | 500 мг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.1% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.9 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 22% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 8.161 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.2% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6518 мг | 20 мг | 18.3% | 11.4% | 548 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.51 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 118.67 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11583 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1798 г |
| Натрий, Na | 48.94 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2656 г |
| Сера, S | 188.65 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.8% | 530 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 14.7% | 426 г |
| Хлор, Cl | 105.79 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2624 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.8% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 17.2% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3339 г |
| Медь, Cu | 75.03 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 7.299 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.5% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.552 мкг | 55 мкг | 48.3% | 30.2% | 207 г |
| Стронций, Sr | 12.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12571 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.4687 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 21.06 составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».