| Вода, бутилированная, в общем | 357 г |
| Лимон | 20 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сметана 21% (Кременная) | 128 г |
| Горчица столовая | 19 г |
| ЗЕЛЕНЬ смесь для заправки | 83 г |
| Авокадо | 55 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 255 г |
| Колбаса вареная ДОКТОРСКАЯ (Харьков) | 193 г |
| Огурец грунтовый | 191 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 31 г |
| Сельдерей лист, стебли | 75 г |
| Сыворотка кислая | 282 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.7% | 1900 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.5% | 747 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.9% | 1226 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.768 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.6% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 0.896 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 42.04 мг | 500 мг | 8.4% | 9.1% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7.5% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.517 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.9% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 8.2% | 1320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5639 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.154 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.8% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 29.4% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5177 мг | 20 мг | 2.6% | 2.8% | 3863 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.22 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.6% | 2332 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Кремний, Si | 6.26 мг | 30 мг | 20.9% | 22.6% | 479 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 3% | 3594 г |
| Натрий, Na | 383.22 мг | 1300 мг | 29.5% | 31.9% | 339 г |
| Сера, S | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3106 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 7.5% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 551.37 мг | 2300 мг | 24% | 25.9% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2553 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 21.5% | 504 г |
| Литий, Li | 0.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3284 г |
| Медь, Cu | 45.1 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.9% | 2217 г |
| Молибден, Mo | 2.423 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.8% | 2889 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.163 мкг | 55 мкг | 9.4% | 10.2% | 1065 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3277 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.57 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.16 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка-КЕТО составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».