Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с мясом и картошкой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Картофель 300 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира, котлеты, жаренные на открытом огне 400 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.8% 691 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.7% 948 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 14.9 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 14.6% 370 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.389 мг 5 мг 27.8% 15% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.2% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 4.3% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 6.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 15.231 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.8% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 3.1% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 3.1% 1744 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6369 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3377 мг 20 мг 16.7% 9% 599 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 3.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.15 мг 2500 мг 10.3% 5.6% 972 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3486 г
Кремний, Si 15.346 мг 30 мг 51.2% 27.6% 195 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Натрий, Na 33.69 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3859 г
Сера, S 104.44 мг 1000 мг 10.4% 5.6% 957 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 7.7% 697 г
Хлор, Cl 251.5 мг 2300 мг 10.9% 5.9% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.5 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 66.46 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 9.8% 553 г
Литий, Li 18.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.2298 мг 2 мг 11.5% 6.2% 870 г
Медь, Cu 146.58 мкг 1000 мкг 14.7% 7.9% 682 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 5.8% 933 г
Никель, Ni 2.346 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 118.1 мкг ~
Селен, Se 12.258 мкг 55 мкг 22.3% 12% 449 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21846 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.4% 1587 г
Цинк, Zn 1.3009 мг 12 мг 10.8% 5.8% 922 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.12 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.054 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 108 гр (200 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок