| Петрушка свежая | 8 г |
| Укроп | 5 г |
| Руккола | 9 г |
| Шпинат | 42 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Салат (латук) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Подсолнечник, семечки | 8 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 16.3% | 397 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.6 мкг | 900 мкг | 32.2% | 20.8% | 311 г |
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.768 мг | 5 мг | 35.4% | 22.9% | 283 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 16.81 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 3.6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.62 мкг | 400 мкг | 12.9% | 8.3% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.58 мг | 90 мг | 29.5% | 19% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.155 мг | 15 мг | 27.7% | 17.9% | 361 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.568 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.078 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4638 г |
| Витамин К, филлохинон | 208.6 мкг | 120 мкг | 173.8% | 112.2% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6305 мг | 20 мг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.79 мг | 2500 мг | 15.5% | 10% | 645 г |
| Кальций, Ca | 86.25 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1159 г |
| Кремний, Si | 28.222 мг | 30 мг | 94.1% | 60.7% | 106 г |
| Магний, Mg | 92.94 мг | 400 мг | 23.2% | 15% | 430 г |
| Натрий, Na | 19.28 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6743 г |
| Сера, S | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 2999 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 12.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 42.59 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.146 мг | 18 мг | 23% | 14.8% | 434 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 2.624 мкг | 10 мкг | 26.2% | 16.9% | 381 г |
| Литий, Li | 11.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 24.6% | 262 г |
| Медь, Cu | 238.13 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 15.4% | 420 г |
| Молибден, Mo | 5.303 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.9% | 1320 г |
| Никель, Ni | 8.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.266 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.8% | 1684 г |
| Стронций, Sr | 20.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10050 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 8.4% | 770 г |
| Цинк, Zn | 1.0794 мг | 12 мг | 9% | 5.8% | 1112 г |
| Цирконий, Zr | 7.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.965 г | min 16.8 г | 35.5% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.846 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.156 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 21 июня составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».