| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 30% | 714 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.5 мкг | 900 мкг | 53.6% | 115% | 187 г |
| бета Каротин | 2.918 мг | 5 мг | 58.4% | 125.3% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 6.4% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 17.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.99 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.7% | 4449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.53 мг | 90 мг | 22.8% | 48.9% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 4.5% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.9% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 94.6% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1273 мг | 20 мг | 5.6% | 12% | 1774 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.42 мг | 2500 мг | 14.7% | 31.5% | 679 г |
| Кальций, Ca | 48.16 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.3% | 2076 г |
| Кремний, Si | 40.694 мг | 30 мг | 135.6% | 291% | 74 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 14.8% | 1454 г |
| Натрий, Na | 16.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.6% | 8030 г |
| Сера, S | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.4% | 2258 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 14.2% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 72.5 мг | 2300 мг | 3.2% | 6.9% | 3172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 11.8% | 1831 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 6.423 мкг | 10 мкг | 64.2% | 137.8% | 156 г |
| Литий, Li | 1.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 24.2% | 884 г |
| Медь, Cu | 141.62 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 30.5% | 706 г |
| Молибден, Mo | 14.354 мкг | 70 мкг | 20.5% | 44% | 488 г |
| Никель, Ni | 11.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.911 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 6037 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16013 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 18.5% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.6745 мг | 12 мг | 5.6% | 12% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».