| Курица, мышечные желудки всех видов, сырые | 857 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 119 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 19.1% | 481 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 11.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 24.8 мг | 500 мг | 5% | 4.6% | 2016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 11.3% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.056 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.117 мкг | 3 мкг | 37.2% | 34.1% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 3.9% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6046 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3733 мг | 20 мг | 16.9% | 15.5% | 593 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.15 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.1% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 2993 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2384 г |
| Натрий, Na | 224.6 мг | 1300 мг | 17.3% | 15.9% | 579 г |
| Сера, S | 165.4 мг | 1000 мг | 16.5% | 15.1% | 605 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 16.8% | 547 г |
| Хлор, Cl | 254.22 мг | 2300 мг | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 11.5% | 797 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.6% | 1399 г |
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Медь, Cu | 114.73 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.5% | 872 г |
| Молибден, Mo | 1.44 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4861 г |
| Селен, Se | 21.914 мкг | 55 мкг | 39.8% | 36.5% | 251 г |
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15100 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 2.4826 мг | 12 мг | 20.7% | 19% | 483 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Желудочки куриные в сметане составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».