| Свекла | 450 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.2% | 3619 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.7% | 5600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22% | 1176 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 23.3% | 1108 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.517 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 20.7% | 1253 г |
| бета Криптоксантин | 2.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 11.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 25.13 мг | 500 мг | 5% | 12.9% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 14.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.708 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 42.4% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 4.4% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 4.9% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.039 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10.6% | 2452 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 47% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6696 мг | 20 мг | 3.3% | 8.5% | 2987 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.61 мг | 2500 мг | 9% | 23.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.6% | 2205 г |
| Кремний, Si | 54.622 мг | 30 мг | 182.1% | 470.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 13.2% | 1968 г |
| Натрий, Na | 36.33 мг | 1300 мг | 2.8% | 7.2% | 3578 г |
| Сера, S | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4527 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 18.1% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 45.18 мг | 2300 мг | 2% | 5.2% | 5091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 16.8% | 1533 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 10.1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 64.9% | 399 г |
| Литий, Li | 26.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4315 мг | 2 мг | 21.6% | 55.8% | 463 г |
| Медь, Cu | 119.54 мкг | 1000 мкг | 12% | 31% | 837 г |
| Молибден, Mo | 6.191 мкг | 70 мкг | 8.8% | 22.7% | 1131 г |
| Никель, Ni | 6.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 13.7% | 1875 г |
| Стронций, Sr | 8.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17000 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 64.1% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.4154 мг | 12 мг | 3.5% | 9% | 2889 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный суп из свеклы составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».