Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка 2

Творог 5% жирности 400 г
Банан 231 г
Овсяная мука 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 54 г
Манная крупа 40 г
Сахар песок 30 г
Сметана 15% жирности 100 г
Яйцо куриное 112 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7.9% 472 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.6% 434 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 3.6% 1028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 4.8% 778 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.5% 682 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 5.6% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 3.6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5% 743 г
Витамин В9, фолаты 29.681 мкг 400 мкг 7.4% 2.8% 1348 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 11.1% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин Н, биотин 9.272 мкг 50 мкг 18.5% 6.9% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.579 мг 20 мг 17.9% 6.7% 559 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.96 мг 2500 мг 9.6% 3.6% 1038 г
Кальций, Ca 164.25 мг 1000 мг 16.4% 6.1% 609 г
Кремний, Si 25.462 мг 30 мг 84.9% 31.7% 118 г
Магний, Mg 37.36 мг 400 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Натрий, Na 107.26 мг 1300 мг 8.3% 3.1% 1212 г
Сера, S 158.57 мг 1000 мг 15.9% 5.9% 631 г
Фосфор, P 255.3 мг 800 мг 31.9% 11.9% 313 г
Хлор, Cl 116.91 мг 2300 мг 5.1% 1.9% 1967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 2.5% 1504 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 2.4% 1572 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 15.7% 237 г
Литий, Li 1.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1627 г
Медь, Cu 80.07 мкг 1000 мкг 8% 3% 1249 г
Молибден, Mo 7.525 мкг 70 мкг 10.8% 4% 930 г
Никель, Ni 1.955 мкг ~
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 22.266 мкг 55 мкг 40.5% 15.1% 247 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 31.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12804 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.5174 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.939 г min 16.8 г 23.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 2 составляет 268,2 кКал.

  • Порция = 177 гр (474.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».