Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-сырники

Творог 9% [ВкусВилл] 200 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 10 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное 1 extra large
Способ приготовления

Сырники с пониженным содержанием углеводов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12.6% 427 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.3% 523 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Криптоксантин 2.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин В4, холин 71.53 мг 500 мг 14.3% 7.7% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 11.443 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3496 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.9% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2053 г
Витамин D3, холекальциферол 0.487 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5859 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0183 мг 20 мг 0.1% 0.1% 109290 г
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.6 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7440 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7337 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3760 г
Сера, S 30.58 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3270 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 3.2% 1660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 17.53 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5705 г
Селен, Se 7.475 мкг 55 мкг 13.6% 7.3% 736 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Цинк, Zn 0.3141 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.373 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кето-сырники составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».