Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок 590 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.8% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.9% 1053 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.4% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 2.4% 9474 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7% 3158 г
Витамин В4, холин 18.02 мг 500 мг 3.6% 7.9% 2775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 8.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 23.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 26.559 мкг 400 мкг 6.6% 14.5% 1506 г
Витамин C, аскорбиновая 28.46 мг 90 мг 31.6% 69.5% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6588 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 14.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.328 мг 20 мг 6.6% 14.5% 1506 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.51 мг 2500 мг 18.1% 39.8% 554 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3514 г
Кремний, Si 56.913 мг 30 мг 189.7% 416.9% 53 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 9.5% 2343 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 34301 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 6.4% 3509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 9.2% 2372 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 45.9% 479 г
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 23.7% 925 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 19.1% 1146 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 15.4% 1419 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14512 г
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47904 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 7.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.4743 мг 12 мг 4% 8.8% 2530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».