| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 460 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 31 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Аджика [Sen Soy] | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.4% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 28.8% | 571 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.2 мкг | 900 мкг | 40.8% | 67.1% | 245 г |
| бета Каротин | 2.241 мг | 5 мг | 44.8% | 73.7% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.376 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.93 мг | 90 мг | 26.6% | 43.8% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 2.3% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.8 мкг | 120 мкг | 67.3% | 110.7% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.111 мг | 20 мг | 5.6% | 9.2% | 1800 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376 мг | 2500 мг | 15% | 24.7% | 665 г |
| Кальций, Ca | 67.22 мг | 1000 мг | 6.7% | 11% | 1488 г |
| Кремний, Si | 61.05 мг | 30 мг | 203.5% | 334.7% | 49 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 11.3% | 1451 г |
| Натрий, Na | 19.29 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.5% | 6739 г |
| Сера, S | 54.01 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 11.7% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 58.14 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.1% | 3956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 718 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 274.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 8.9% | 1865 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 4.751 мкг | 10 мкг | 47.5% | 78.1% | 210 г |
| Литий, Li | 1.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 21.2% | 778 г |
| Медь, Cu | 118.94 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 19.6% | 841 г |
| Молибден, Mo | 14.651 мкг | 70 мкг | 20.9% | 34.4% | 478 г |
| Никель, Ni | 17.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15842 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 21.7% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.7229 мг | 12 мг | 6% | 9.9% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».