| Картофель белый неочищенный, сырой | 2 Potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) |
| Морковь | 3 large (7-1/4" to 8-/1/2" long) |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 1 9 sprigs |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 4 0,5 breast, bone and skin removed |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Перец халапеньо | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13.8% | 724 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.8 мкг | 900 мкг | 18.3% | 18.3% | 546 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 646.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 32.1% | 311 г |
| бета Криптоксантин | 3.922 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 41.43 мг | 500 мг | 8.3% | 8.3% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 15.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 23% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.592 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.1% | 2411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 7.2% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 5.4% | 1847 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 7.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8087 мг | 20 мг | 24% | 24% | 416 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.93 мг | 2500 мг | 15.6% | 15.6% | 643 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5967 г |
| Кремний, Si | 0.43 мг | 30 мг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1681 г |
| Натрий, Na | 62.71 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.8% | 2073 г |
| Сера, S | 109.76 мг | 1000 мг | 11% | 11% | 911 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 15.9% | 630 г |
| Хлор, Cl | 2.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 106977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3327 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1664 г |
| Медь, Cu | 87.99 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.8% | 1136 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.885 мкг | 55 мкг | 18% | 18% | 556 г |
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 122699 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.5387 мг | 12 мг | 4.5% | 4.5% | 2228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Секо де полло составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».