| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Уксус винный, красный | 16 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Куриный бульон из грудки | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.4% | 2621 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 41.5% | 662 г |
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 44.8% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 2.2% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 4.1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.736 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 54348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 6% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 10.7% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.258 мг | 20 мг | 1.3% | 3.6% | 7752 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.54 мг | 2500 мг | 3.6% | 9.9% | 2761 г |
| Кальций, Ca | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12739 г |
| Кремний, Si | 5.797 мг | 30 мг | 19.3% | 53% | 518 г |
| Магний, Mg | 7.35 мг | 400 мг | 1.8% | 4.9% | 5442 г |
| Натрий, Na | 203.36 мг | 1300 мг | 15.6% | 42.9% | 639 г |
| Сера, S | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 18484 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 4.9% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 9.95 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 23116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 3.8% | 7087 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 18.1% | 1511 г |
| Литий, Li | 6.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 4.4% | 6309 г |
| Медь, Cu | 19.54 мкг | 1000 мкг | 2% | 5.5% | 5118 г |
| Молибден, Mo | 1.957 мкг | 70 мкг | 2.8% | 7.7% | 3577 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 134146 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 60698 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.8% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.0829 мг | 12 мг | 0.7% | 1.9% | 14475 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка на курином бульоне составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».