Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 21.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 21.06.20

Банан (Жарка) 106 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Пшеничные отруби 25 г
мука льняная 35 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 65 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 2 г
Ряженка 4,0% жирности (Жарка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 21.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.8% 1576 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 18.4% 417 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3423 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 5.4% 1431 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 36.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 9.3% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8% 963 г
Витамин В4, холин 66.66 мг 500 мг 13.3% 10.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 8.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 16.097 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1805 г
гамма Токоферол 1.112 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.309 мкг 50 мкг 12.6% 9.7% 793 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1973 мг 20 мг 11% 8.5% 910 г
Ниацин 0.698 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.06 мг 2500 мг 11.2% 8.6% 889 г
Кальций, Ca 98.31 мг 1000 мг 9.8% 7.5% 1017 г
Кремний, Si 6.498 мг 30 мг 21.7% 16.7% 462 г
Магний, Mg 60.46 мг 400 мг 15.1% 11.6% 662 г
Натрий, Na 61.67 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2108 г
Сера, S 61.45 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1627 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 17.3% 445 г
Хлор, Cl 94.82 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 7.8% 990 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2101 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 18.1% 426 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.76 мг 2 мг 38% 29.2% 263 г
Медь, Cu 164.06 мкг 1000 мкг 16.4% 12.6% 610 г
Молибден, Mo 4.582 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1528 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 11.656 мкг 55 мкг 21.2% 16.3% 472 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16320 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Цинк, Zn 1.1015 мг 12 мг 9.2% 7.1% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 59.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.13 мг max 300 мг
Кампестерол 2.508 мг ~
Стигмастерол 0.613 мг ~
бета Ситостерол 5.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины 21.06.20 составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».