| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.3% | 589 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.1% | 544 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.4% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 74.11 мг | 500 мг | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.9 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.413 мкг | 3 мкг | 47.1% | 25.8% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 4.755 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2222 мг | 20 мг | 26.1% | 14.3% | 383 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.85 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Натрий, Na | 126.8 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.4% | 1025 г |
| Сера, S | 157.65 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.7% | 634 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 10.5% | 520 г |
| Хлор, Cl | 59.15 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.408 мг | 18 мг | 13.4% | 7.3% | 748 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 34.2% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 4.7% | 1168 г |
| Медь, Cu | 150.2 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.2% | 666 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.3% | 1045 г |
| Селен, Se | 7.275 мкг | 55 мкг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Фтор, F | 47.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8421 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Цинк, Zn | 2.144 мг | 12 мг | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность катлеты на пару составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».