| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Маслята жаренные | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 16.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.2% | 9333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 49.3% | 952 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 17.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.8% | 18000 г |
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 6.6% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 58.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 5.2% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.9% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 49.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.97 мкг | 400 мкг | 3.2% | 15% | 3084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.46 мг | 90 мг | 17.2% | 80.8% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.9% | 23810 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 136.6% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3802 мг | 20 мг | 1.9% | 8.9% | 5260 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.75 мг | 2500 мг | 7.4% | 34.7% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 12.2% | 3815 г |
| Кремний, Si | 24.61 мг | 30 мг | 82% | 385% | 122 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 14.6% | 3223 г |
| Натрий, Na | 7.82 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.8% | 16624 г |
| Сера, S | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 9.4% | 4897 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 18.3% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 20.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.2% | 10994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 31.5% | 1498 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 15% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 101.9% | 461 г |
| Литий, Li | 2.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 41.3% | 1135 г |
| Медь, Cu | 1061.62 мкг | 1000 мкг | 106.2% | 498.6% | 94 г |
| Молибден, Mo | 5.168 мкг | 70 мкг | 7.4% | 34.7% | 1354 г |
| Никель, Ni | 9.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.739 мкг | 55 мкг | 8.6% | 40.4% | 1161 г |
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 85106 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 41.3% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 9.944 мг | 12 мг | 82.9% | 389.2% | 121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.573 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».