| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.5% | 551 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.6% | 544 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.6% | 2032 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 84.22 мг | 500 мг | 16.8% | 8.8% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 6.2% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7.7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.159 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.5% | 1473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.606 мкг | 3 мкг | 53.5% | 27.9% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 5.403 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.6% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9343 мг | 20 мг | 29.7% | 15.5% | 337 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.99 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2297 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 134.49 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.4% | 967 г |
| Сера, S | 179.15 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 10.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 67.22 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.66 мг | 18 мг | 14.8% | 7.7% | 677 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.9% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 7.102 мкг | 10 мкг | 71% | 37% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 5.1% | 1028 г |
| Медь, Cu | 170.68 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 8.9% | 586 г |
| Молибден, Mo | 7.614 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Селен, Se | 8.267 мкг | 55 мкг | 15% | 7.8% | 665 г |
| Фтор, F | 53.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7410 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.2% | 846 г |
| Цинк, Zn | 2.4364 мг | 12 мг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность катлеты жаренные составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».