| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Судак (Запекание) | 790 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 26.3% | 413 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2960 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 15.2% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 10.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.414 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.2% | 2595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.964 мкг | 3 мкг | 65.5% | 71.3% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 12.8% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7905 мг | 20 мг | 24% | 26.1% | 417 г |
| Ниацин | 1.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.25 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.4% | 816 г |
| Кальций, Ca | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2293 г |
| Кремний, Si | 1.351 мг | 30 мг | 4.5% | 4.9% | 2221 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 7.6% | 1423 г |
| Натрий, Na | 31.98 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Сера, S | 202.26 мг | 1000 мг | 20.2% | 22% | 494 г |
| Фосфор, P | 251.3 мг | 800 мг | 31.4% | 34.2% | 318 г |
| Хлор, Cl | 51.06 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 20.781 мкг | 10 мкг | 207.8% | 226.1% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Медь, Cu | 133.04 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 14.5% | 752 г |
| Молибден, Mo | 3.886 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.1% | 1801 г |
| Никель, Ni | 6.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.686 мкг | 55 мкг | 17.6% | 19.2% | 568 г |
| Фтор, F | 37.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10661 г |
| Хром, Cr | 53.97 мкг | 50 мкг | 107.9% | 117.4% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.9299 мг | 12 мг | 7.7% | 8.4% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 1.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак в духовке с луком составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».