| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кабачок (Жарка) | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.4% | 1143 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.016 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.2% | 4437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 16.5% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.135 мг | 15 мг | 14.2% | 20% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8401 мг | 20 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.51 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.6% | 797 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4845 г |
| Кремний, Si | 39.957 мг | 30 мг | 133.2% | 187.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3265 г |
| Натрий, Na | 2.69 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 48327 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 2.7% | 5161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3495 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 20% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 10.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 61.68 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.7% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 3.463 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.9% | 2021 г |
| Никель, Ni | 1.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21318 г |
| Фтор, F | 5.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68259 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 83.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».