| Кокос, мякоть, сырая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 519.8 ккал | 1684 ккал | 30.9% | 5.9% | 324 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.2% | 1551 г |
| Жиры | 49.2 г | 56 г | 87.9% | 16.9% | 114 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 0.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.2 г | 20 г | 66% | 12.7% | 152 г |
| Вода | 22.2 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10239 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 0.7% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 1.7% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 0.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.179 мкг | 400 мкг | 9.5% | 1.8% | 1048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 1% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 0.4% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.778 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.793 мг | 20 мг | 4% | 0.8% | 2522 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.76 мг | 2500 мг | 20.9% | 4% | 478 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.4% | 4864 г |
| Магний, Mg | 46.99 мг | 400 мг | 11.7% | 2.3% | 851 г |
| Натрий, Na | 29.37 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.4% | 4426 г |
| Сера, S | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 0.9% | 2045 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 4% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.568 мг | 18 мг | 19.8% | 3.8% | 504 г |
| Марганец, Mn | 2.2026 мг | 2 мг | 110.1% | 21.2% | 91 г |
| Медь, Cu | 638.77 мкг | 1000 мкг | 63.9% | 12.3% | 157 г |
| Селен, Se | 14.831 мкг | 55 мкг | 27% | 5.2% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.6153 мг | 12 мг | 13.5% | 2.6% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 69.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 43.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.28 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 3.445 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 2.737 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 21.818 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 8.614 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.546 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовая стружка (2020.06.21) составляет 519,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».