Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 60 г
Творог 5% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Абрикосы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.7% 1556 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.1% 700 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 6.1% 710 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Витамин В4, холин 83.82 мг 500 мг 16.8% 7.2% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.3% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.078 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4406 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.1% 2003 г
Витамин Н, биотин 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 5.4% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8952 мг 20 мг 9.5% 4.1% 1055 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.56 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Кальций, Ca 144.78 мг 1000 мг 14.5% 6.2% 691 г
Кремний, Si 1.96 мг 30 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 1% 4233 г
Натрий, Na 406.07 мг 1300 мг 31.2% 13.4% 320 г
Сера, S 68.35 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1463 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 6.7% 645 г
Хлор, Cl 287.75 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1285 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2419 г
Кобальт, Co 3.664 мкг 10 мкг 36.6% 15.7% 273 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 4.1% 1052 г
Медь, Cu 76.69 мкг 1000 мкг 7.7% 3.3% 1304 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 10.122 мкг 55 мкг 18.4% 7.9% 543 г
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17391 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».