Мой здоровый рацион

Рецепт Кетоблины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетоблины

Псиллиум [Now Foods] 10 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 200 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетоблины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.6% 884 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 14.9% 216 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.6% 1973 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.7% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 8.4% 383 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 4.7% 690 г
Витамин В4, холин 134.53 мг 500 мг 26.9% 8.6% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 5.2% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.653 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8597 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 5.8% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 3.3% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин Н, биотин 11.004 мкг 50 мкг 22% 7.1% 454 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9592 мг 20 мг 9.8% 3.1% 1021 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.12 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1711 г
Кальций, Ca 92.65 мг 1000 мг 9.3% 3% 1079 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3500 г
Натрий, Na 83.27 мг 1300 мг 6.4% 2.1% 1561 г
Сера, S 91.43 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1094 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 5.1% 628 г
Хлор, Cl 100.41 мг 2300 мг 4.4% 1.4% 2291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1520 г
Йод, I 15.51 мкг 150 мкг 10.3% 3.3% 967 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 18.3% 175 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13986 г
Медь, Cu 97.55 мкг 1000 мкг 9.8% 3.1% 1025 г
Молибден, Mo 6.531 мкг 70 мкг 9.3% 3% 1072 г
Олово, Sn 10.61 мкг ~
Селен, Se 12.776 мкг 55 мкг 23.2% 7.4% 430 г
Стронций, Sr 13.88 мкг ~
Фтор, F 36.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11010 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1529 г
Цинк, Zn 0.7633 мг 12 мг 6.4% 2.1% 1572 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.224 г min 16.8 г 49% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кетоблины составляет 311,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».