| Кабачок | 822 г |
| Морковь | 109 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Перец сладкий желтый | 129 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 175 г |
| Картофель | 302 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 36 г |
| Укроп | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.6% | 1538 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 50.7% | 564 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 56.4% | 507 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 4.6% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 20.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.629 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.2% | 2559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.8 мг | 90 мг | 33.1% | 94.8% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 20.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9829 мг | 20 мг | 4.9% | 14% | 2035 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.87 мг | 2500 мг | 11.6% | 33.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4284 г |
| Кремний, Si | 24.753 мг | 30 мг | 82.5% | 236.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 11.7% | 2441 г |
| Натрий, Na | 7.67 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 16949 г |
| Сера, S | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7651 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 11.5% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 9.5% | 3061 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 55.6% | 516 г |
| Литий, Li | 13.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 25.5% | 1119 г |
| Медь, Cu | 80.11 мкг | 1000 мкг | 8% | 22.9% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 16% | 1782 г |
| Никель, Ni | 2.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30166 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 18.3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.3349 мг | 12 мг | 2.8% | 8% | 3583 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».