Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники из манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники из манки

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манная крупа 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 55 г
Способ приготовления

2 пачки творога 5%, 2 яйца категории С0, манка, соль, сахарозаменитель по вкусу (как для 50 г сахара). Перемешать, оставить на ночь в холодильнике для набухания манки. Формировать шарики мокрой рукой и чайной ложкой. Отварить в подсоленной воде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники из манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.6% 463 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.9% 1385 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.1% 741 г
Витамин В4, холин 69.75 мг 500 мг 14% 9.4% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 28.534 мкг 400 мкг 7.1% 4.8% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.922 мкг 3 мкг 30.7% 20.7% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 8.229 мкг 50 мкг 16.5% 11.1% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3455 мг 20 мг 16.7% 11.3% 598 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.33 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2351 г
Кальций, Ca 118.52 мг 1000 мг 11.9% 8% 844 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5535 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2163 г
Натрий, Na 398.37 мг 1300 мг 30.6% 20.6% 326 г
Сера, S 171.03 мг 1000 мг 17.1% 11.5% 585 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 15.2% 445 г
Хлор, Cl 639.88 мг 2300 мг 27.8% 18.7% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3% 2270 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 4.1% 1652 г
Кобальт, Co 5.352 мкг 10 мкг 53.5% 36.1% 187 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3839 г
Медь, Cu 60.81 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1644 г
Молибден, Mo 8.054 мкг 70 мкг 11.5% 7.8% 869 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 24.163 мкг 55 мкг 43.9% 29.6% 228 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 41.3 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9685 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 2.7% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники из манки составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 277 гр (410.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов