| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.5% | 253 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9967 мг | 20 мг | 55% | 39.7% | 182 г |
| Ниацин | 8.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.39 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.1% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8741 г |
| Магний, Mg | 88.55 мг | 400 мг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Натрий, Na | 11.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11659 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 110.11 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 12.87 мкг | 10 мкг | 128.7% | 92.9% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Медь, Cu | 114.4 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Молибден, Mo | 15.73 мкг | 70 мкг | 22.5% | 16.2% | 445 г |
| Фтор, F | 185.9 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2152 г |
| Хром, Cr | 35.75 мкг | 50 мкг | 71.5% | 51.6% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.859 мг | 12 мг | 15.5% | 11.2% | 646 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.603 г | ~ | |||
| Валин | 1.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.888 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.831 г | ~ | |||
| Лизин | 3.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.244 г | ~ | |||
| Треонин | 1.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.047 г | ~ | |||
| Пролин | 1.444 г | ~ | |||
| Серин | 1.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».