| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 45 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] | 110 г |
Https://menunedeli.ru/recipe/yaponskie-pp-oladi/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.6% | 768 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.1% | 1447 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 66.77 мг | 500 мг | 13.4% | 9.9% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.148 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.9% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5068 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.411 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.833 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.2% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9285 мг | 20 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.69 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.3% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4496 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 6% | 1232 г |
| Натрий, Na | 544.98 мг | 1300 мг | 41.9% | 31% | 239 г |
| Сера, S | 71.41 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 11.4% | 649 г |
| Хлор, Cl | 322.92 мг | 2300 мг | 14% | 10.4% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1298 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 18.2% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.8838 мг | 2 мг | 44.2% | 32.7% | 226 г |
| Медь, Cu | 109.43 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.1% | 914 г |
| Молибден, Mo | 1.962 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.1% | 3568 г |
| Селен, Se | 20.654 мкг | 55 мкг | 37.6% | 27.9% | 266 г |
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30372 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.8282 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из творога составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».