| Брокколи | 350 г |
| Сыр Gauda 48+ Jong Belegen | 50 г |
| Молоко Halfvolle (Melkan) | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.7% | 916 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.5% | 769 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 2.1% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 625.3 мкг | 900 мкг | 69.5% | 61.7% | 144 г |
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 26.6% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 10.2% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.663 мкг | 400 мкг | 14.2% | 12.6% | 706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.79 мг | 90 мг | 87.5% | 77.7% | 114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 4.5% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.6 мкг | 120 мкг | 75.5% | 67.1% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6739 мг | 20 мг | 8.4% | 7.5% | 1195 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.7 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.2% | 794 г |
| Кальций, Ca | 82.44 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.3% | 1213 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 5.7% | 1562 г |
| Натрий, Na | 522.28 мг | 1300 мг | 40.2% | 35.7% | 249 г |
| Сера, S | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6188 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 9.1% | 977 г |
| Хлор, Cl | 760.08 мг | 2300 мг | 33% | 29.3% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1822 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 11.5% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 9.5% | 931 г |
| Медь, Cu | 62.19 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.5% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 3.988 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.1% | 1755 г |
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25141 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.5592 мг | 12 мг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Брокколи запеченная в молочном соусе составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».