| Индейка, белое мясо, запечённая | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| приправа для картофеля | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 20.9% | 270 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 78.35 мг | 500 мг | 15.7% | 8.8% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 21.1% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.288 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.5% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.913 мг | 15 мг | 12.8% | 7.2% | 784 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.9443 мг | 20 мг | 54.7% | 30.8% | 183 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.71 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.2% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7236 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1302 г |
| Натрий, Na | 482.94 мг | 1300 мг | 37.1% | 20.9% | 269 г |
| Сера, S | 281.52 мг | 1000 мг | 28.2% | 15.9% | 355 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 15.3% | 367 г |
| Хлор, Cl | 554.4 мг | 2300 мг | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2406 г |
| Кобальт, Co | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7194 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Медь, Cu | 61.03 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 1.022 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Селен, Se | 28.05 мкг | 55 мкг | 51% | 28.7% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.6031 мг | 12 мг | 13.4% | 7.5% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.939 г | ~ | |||
| Лизин | 2.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.795 г | ~ | |||
| Пролин | 1.512 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.396 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченая составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».