| Яйцо куриное | 45 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 130 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.2% | 1382 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.6% | 2240 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 8.2% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 6.9% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.98 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8412 мг | 20 мг | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 114.53 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 873 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 1992 г |
| Натрий, Na | 206.78 мг | 1300 мг | 15.9% | 9.2% | 629 г |
| Сера, S | 64.67 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 12.1% | 480 г |
| Хлор, Cl | 324.04 мг | 2300 мг | 14.1% | 8.2% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2590 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 13.2% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.3487 мг | 2 мг | 17.4% | 10.1% | 574 г |
| Медь, Cu | 58.82 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.4% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 4.12 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.4% | 1699 г |
| Олово, Sn | 6.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.796 мкг | 55 мкг | 19.6% | 11.4% | 509 г |
| Стронций, Sr | 8.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19695 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».