Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с гороховым пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с гороховым пюре

Бульон куриный 3500 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 80 г
Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, тушеное 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с гороховым пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8% 1583 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.5% 2330 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 4.3% 2932 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 0.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.3% 2045 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.716 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8482 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 4.6% 2788 г
Витамин Н, биотин 1.893 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2641 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.0291 мг 20 мг 10.1% 12.9% 986 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.63 мг 2500 мг 9.5% 12.1% 1048 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7027 г
Кремний, Si 13.29 мг 30 мг 44.3% 56.6% 226 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 5.1% 2488 г
Натрий, Na 182.99 мг 1300 мг 14.1% 18% 710 г
Сера, S 45.27 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2209 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 8.6% 1498 г
Хлор, Cl 135.62 мг 2300 мг 5.9% 7.5% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.1 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 30.41 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 7.3% 1766 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 22.1% 578 г
Литий, Li 7.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2225 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 15.6% 820 г
Молибден, Mo 9.476 мкг 70 мкг 13.5% 17.2% 739 г
Никель, Ni 12.254 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 2.041 мкг 55 мкг 3.7% 4.7% 2695 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 17.59 мкг ~
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58309 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2612 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с гороховым пюре составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов