Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 216 г
Лук репчатый 74 г
Базилик, свежий 12 г
Чеснок 6 г
Яйцо куриное 176 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 106 г
Картофель вареная 300 г
Масло Горчичное [Сарепта] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.9% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.2% 1490 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 5.9% 1579 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
бета Криптоксантин 0.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Витамин В4, холин 52.52 мг 500 мг 10.5% 9.8% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9.235 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4331 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 9.9% 933 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 4% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7282 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.183 мкг 50 мкг 8.4% 7.8% 1195 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.5793 мг 20 мг 7.9% 7.3% 1266 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.02 мг 2500 мг 11% 10.2% 912 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4211 г
Кремний, Si 7.679 мг 30 мг 25.6% 23.8% 391 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 3.2% 2943 г
Натрий, Na 27.89 мг 1300 мг 2.1% 2% 4661 г
Сера, S 52.06 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1921 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 7.6% 1227 г
Хлор, Cl 53.26 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 53.61 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 5% 1846 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 3.7% 2500 г
Кобальт, Co 4.456 мкг 10 мкг 44.6% 41.4% 224 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 6.1% 1508 г
Медь, Cu 89.47 мкг 1000 мкг 8.9% 8.3% 1118 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 6.3% 1466 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 6.338 мкг 55 мкг 11.5% 10.7% 868 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16000 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 9.2% 1012 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (53.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».