| Карп (Запекание) | 800 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 15 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Нежный карп, запечённый в сметане.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.5% | 471 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.2% | 1278 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 67.26 мг | 500 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.147 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.741 мкг | 3 мкг | 58% | 31.4% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.492 мкг | 10 мкг | 234.9% | 127% | 43 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 7.8% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.149 мг | 20 мг | 25.7% | 13.9% | 388 г |
| Ниацин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.1% | 891 г |
| Кальций, Ca | 103.54 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Магний, Mg | 29.84 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1340 г |
| Натрий, Na | 121.25 мг | 1300 мг | 9.3% | 5% | 1072 г |
| Сера, S | 203.24 мг | 1000 мг | 20.3% | 11% | 492 г |
| Фосфор, P | 263.2 мг | 800 мг | 32.9% | 17.8% | 304 г |
| Хлор, Cl | 55.82 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 34.192 мкг | 10 мкг | 341.9% | 184.9% | 29 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Медь, Cu | 137.72 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.5% | 726 г |
| Молибден, Mo | 4.581 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.5% | 1528 г |
| Никель, Ni | 6.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.452 мкг | 55 мкг | 20.8% | 11.2% | 480 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14848 г |
| Хром, Cr | 54.05 мкг | 50 мкг | 108.1% | 58.5% | 93 г |
| Цинк, Zn | 2.4376 мг | 12 мг | 20.3% | 11% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 1.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.115 г | ~ | |||
| Лизин | 2.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.961 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.293 г | min 16.8 г | 25.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый карп составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».