Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая запеканка из голубцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая запеканка из голубцов

Индейка, грудка, только мясо 400 г
Цветная капуста, вареная, без соли 240 г
Капуста отварная по 1-210 220 г
Йогурт «Греческий» [ВкусВилл] 110 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Яйцо куриное 65 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая запеканка из голубцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 19.2% 655 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 7.1% 1768 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 5% 2500 г
Лютеин + Зеаксантин 6.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.8% 1622 г
Витамин В4, холин 53.97 мг 500 мг 10.8% 13.5% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 14.9% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 25.8% 487 г
Витамин В9, фолаты 22.49 мкг 400 мкг 5.6% 7% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 11.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 21.58 мг 90 мг 24% 30.1% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 2.1% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5495 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.579 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3167 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 29.1% 432 г
Витамин РР, НЭ 4.4343 мг 20 мг 22.2% 27.8% 451 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.03 мг 2500 мг 9.6% 12% 1042 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2367 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 7% 1800 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1850 г
Натрий, Na 100.51 мг 1300 мг 7.7% 9.6% 1293 г
Сера, S 113.85 мг 1000 мг 11.4% 14.3% 878 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 17.2% 731 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2036 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 28.7% 437 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1621 г
Медь, Cu 69.72 мкг 1000 мкг 7% 8.8% 1434 г
Молибден, Mo 2.038 мкг 70 мкг 2.9% 3.6% 3435 г
Никель, Ni 3.238 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 10.93 мкг 55 мкг 19.9% 24.9% 503 г
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40609 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.7252 мг 12 мг 6% 7.5% 1655 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.521 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивая запеканка из голубцов составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».