| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.6% | 1617 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 65.82 мг | 500 мг | 13.2% | 12% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.337 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 11% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.3% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.374 мг | 15 мг | 9.2% | 8.4% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 5.021 мкг | 50 мкг | 10% | 9.1% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 18.1% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.725 мг | 20 мг | 8.6% | 7.8% | 1159 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2782 г |
| Кремний, Si | 22.626 мг | 30 мг | 75.4% | 68.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3058 г |
| Натрий, Na | 294.58 мг | 1300 мг | 22.7% | 20.7% | 441 г |
| Сера, S | 51.77 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1932 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 449.46 мг | 2300 мг | 19.5% | 17.7% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1603 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 4.496 мкг | 10 мкг | 45% | 40.9% | 222 г |
| Литий, Li | 3.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 8.5% | 1074 г |
| Медь, Cu | 89.77 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.2% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 6.269 мкг | 70 мкг | 9% | 8.2% | 1117 г |
| Никель, Ni | 2.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.376 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.2% | 746 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17528 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.577 мг | 12 мг | 4.8% | 4.4% | 2080 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».