| Камбала полярная (Жарка) | 860 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.6% | 364 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 71.49 мг | 500 мг | 14.3% | 8.6% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.854 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.389 мкг | 3 мкг | 46.3% | 27.9% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.048 мкг | 10 мкг | 30.5% | 18.4% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.457 мг | 15 мг | 23% | 13.8% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7555 мг | 20 мг | 28.8% | 17.3% | 347 г |
| Ниацин | 2.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.8% | 888 г |
| Кальций, Ca | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2120 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Магний, Mg | 34.41 мг | 400 мг | 8.6% | 5.2% | 1162 г |
| Натрий, Na | 607.43 мг | 1300 мг | 46.7% | 28.1% | 214 г |
| Сера, S | 210.77 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.7% | 474 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 12.6% | 479 г |
| Хлор, Cl | 988.31 мг | 2300 мг | 43% | 25.9% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Йод, I | 23.26 мкг | 150 мкг | 15.5% | 9.3% | 645 г |
| Кобальт, Co | 23.347 мкг | 10 мкг | 233.5% | 140.6% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Медь, Cu | 138.66 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.4% | 721 г |
| Молибден, Mo | 5.389 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Никель, Ni | 5.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.523 мкг | 55 мкг | 48.2% | 29% | 207 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 393.27 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Хром, Cr | 50.29 мкг | 50 мкг | 100.6% | 60.6% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.5645 мг | 12 мг | 4.7% | 2.8% | 2126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жаренная 20.06.20+ составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».