| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 650 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 380 г |
| Картофель (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Хлеб белый | 400 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.4% | 835 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.6% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 3.8% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.583 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.2% | 1191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.849 мкг | 3 мкг | 28.3% | 17.5% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.697 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2946 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5807 мг | 20 мг | 17.9% | 11% | 559 г |
| Ниацин | 1.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.85 мг | 2500 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2672 г |
| Кремний, Si | 7.826 мг | 30 мг | 26.1% | 16.1% | 383 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2191 г |
| Натрий, Na | 106.36 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Сера, S | 128.05 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 8.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 32.96 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 6.3% | 976 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 4.746 мкг | 10 мкг | 47.5% | 29.3% | 211 г |
| Литий, Li | 10.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 5.4% | 1153 г |
| Медь, Cu | 118.81 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.3% | 842 г |
| Молибден, Mo | 5.865 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1194 г |
| Никель, Ni | 4.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.944 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5698 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.5612 мг | 12 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетосы 2 попытка составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».