| Ряженка 2,5% жирности | 2 Стакан 250 мл |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 6 г |
| Какао-порошок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 12.2% | 1767 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.2% | 6870 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.737 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 8.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 1.896 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.2% | 2637 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.962 мг | 20 мг | 4.8% | 10.3% | 2079 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.7 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.1% | 2106 г |
| Кальций, Ca | 94.38 мг | 1000 мг | 9.4% | 20.2% | 1060 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 10.5% | 2040 г |
| Натрий, Na | 30.48 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.9% | 4265 г |
| Сера, S | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5198 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 20.4% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 60.34 мг | 2300 мг | 2.6% | 5.6% | 3812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 7.7% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 11.4% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 11.2% | 1914 г |
| Медь, Cu | 141.56 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 30.5% | 706 г |
| Молибден, Mo | 4.725 мкг | 70 мкг | 6.8% | 14.6% | 1481 г |
| Олово, Sn | 8.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7602 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.2% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3884 мг | 12 мг | 3.2% | 6.9% | 3090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Мусс из ряженки составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».