Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с кабачками

Подсолнечное масло 12 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Кабачок (Тушение) 226 г
Морковь (Тушение) 197 г
Лук репчатый (Тушение) 56 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Томатная паста. Консервы 48 г
Вода 200 г
Петрушка свежая (Тушение) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 17.9% 528 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.1 мкг 900 мкг 60.9% 57.6% 164 г
бета Каротин 3.264 мг 5 мг 65.3% 61.8% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин В4, холин 54.79 мг 500 мг 11% 10.4% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 18.5% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 24.5% 386 г
Витамин В9, фолаты 9.573 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.8% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 7% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 8.1% 1163 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7740 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 25.9% 365 г
Витамин РР, НЭ 4.9896 мг 20 мг 24.9% 23.6% 401 г
Ниацин 6.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.35 мг 2500 мг 14.8% 14% 677 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3981 г
Кремний, Si 15.175 мг 30 мг 50.6% 47.9% 198 г
Магний, Mg 67.67 мг 400 мг 16.9% 16% 591 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 3% 3168 г
Сера, S 138.21 мг 1000 мг 13.8% 13.1% 724 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 14.4% 660 г
Хлор, Cl 78.78 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 26.44 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 7% 1351 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5000 г
Кобальт, Co 8.095 мкг 10 мкг 81% 76.6% 124 г
Литий, Li 1.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 6.1% 1553 г
Медь, Cu 119.97 мкг 1000 мкг 12% 11.4% 834 г
Молибден, Mo 14.513 мкг 70 мкг 20.7% 19.6% 482 г
Никель, Ni 2.236 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 10.37 мкг 55 мкг 18.9% 17.9% 530 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 121.89 мкг 4000 мкг 3% 2.8% 3282 г
Хром, Cr 15.57 мкг 50 мкг 31.1% 29.4% 321 г
Цинк, Zn 1.0913 мг 12 мг 9.1% 8.6% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.808 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.221 г ~
Лизин 1.622 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с кабачками составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов