| Пропаренный Рис Gold [Агро-Альянс] | 192 г |
| Рис Самарканд Красный Круглозерный [Мистраль] | 78 г |
| Морковь | 165 г |
| Лук зеленый (перо) | 47 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Вода | 530 г |
| Приправа для Плова по-Восточному [Волшебное Дерево] | 9 г |
| Филе большое утки | 457 г |
Пр."жарка" 15 минут. Мысо нарезать жарить до появления сока, добавить морковь и репчатый лук, закрыть крышку, ждать окончания, затем добавить приправу и тушить на 30 минут. Затем рис промыть (+ 50 гр.воды) добавить 480 гр.горясей воды и зелень, пр."Плов" 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.4% | 784 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.4% | 602 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.4% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% | 16.1% | 313 г |
| бета Каротин | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 17.4% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.453 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1992 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 10040 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.56 мг | 2500 мг | 1.9% | 1% | 5257 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8795 г |
| Кремний, Si | 3.917 мг | 30 мг | 13.1% | 6.6% | 766 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5587 г |
| Натрий, Na | 3.9 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Сера, S | 5.89 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16978 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 0.8% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 12.97 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 0.5% | 9945 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Литий, Li | 1.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Медь, Cu | 19.69 мкг | 1000 мкг | 2% | 1% | 5079 г |
| Молибден, Mo | 4.24 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1651 г |
| Никель, Ni | 1.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7114 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.1149 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 10444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с уткой составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».