Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 21.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 21.06

Куриная грудка (филе) 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 200 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 21.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.1% 461 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.9% 836 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.4% 3169 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В4, холин 70.71 мг 500 мг 14.1% 10.5% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 9.7% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 17.7% 420 г
Витамин В9, фолаты 6.754 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5922 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.2% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.891 мг 15 мг 12.6% 9.4% 793 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.0516 мг 20 мг 25.3% 18.8% 396 г
Ниацин 3.876 мг ~
Бетаин 3.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.35 мг 2500 мг 9.2% 6.8% 1085 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6439 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 2.2% 3421 г
Магний, Mg 41.75 мг 400 мг 10.4% 7.7% 958 г
Натрий, Na 66.84 мг 1300 мг 5.1% 3.8% 1945 г
Сера, S 174.77 мг 1000 мг 17.5% 13% 572 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 14.1% 526 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 1.5% 5101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1586 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3417 г
Кобальт, Co 4.912 мкг 10 мкг 49.1% 36.5% 204 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 2% 3670 г
Медь, Cu 72.02 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 4.7% 1596 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 18.816 мкг 55 мкг 34.2% 25.4% 292 г
Фтор, F 55.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7158 г
Хром, Cr 9.47 мкг 50 мкг 18.9% 14% 528 г
Цинк, Zn 1.257 мг 12 мг 10.5% 7.8% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.217 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.386 г ~
Лизин 1.667 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.776 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.479 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.317 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.835 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.798 г от 11.2 до 20.6 г 25% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.258 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 21.06 составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок