| Белый гриб | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| Крупа перловая | 100 г |
| Вода | 2000 г |
Варим грибы 20 минут, добавляем перловку и еще варим 30 минут, затем картофель и довариваем минут 20.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.3% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.3% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.7% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 15.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 10.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.333 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.8% | 12001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 15.2% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 2.9% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.6583 мг | 20 мг | 3.3% | 15.7% | 3038 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74 мг | 2500 мг | 3% | 14.3% | 3378 г |
| Кальций, Ca | 6.71 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.3% | 14903 г |
| Магний, Mg | 5.04 мг | 400 мг | 1.3% | 6.2% | 7937 г |
| Натрий, Na | 1.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.5% | 71038 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.3% | 11534 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 13.3% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 6.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 33237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.172 мг | 18 мг | 1% | 4.8% | 10465 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 35.2% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 12.4% | 3831 г |
| Медь, Cu | 23.83 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 11.4% | 4196 г |
| Молибден, Mo | 1.196 мкг | 70 мкг | 1.7% | 8.1% | 5853 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 90.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 11% | 4404 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 15.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.0821 мг | 12 мг | 0.7% | 3.3% | 14616 г |
Энергетическая ценность суп грибной составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».