Мой здоровый рацион

Рецепт Салат осенний (с йогуртом белковым). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат осенний (с йогуртом белковым)

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Руккола 10 г
Активия выс.белк 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат осенний (с йогуртом белковым)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.7% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.4% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 23.1% 1163 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 25.8% 1046 г
Лютеин + Зеаксантин 65.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.6% 4865 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 2.7% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 9.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.907 мкг 400 мкг 2% 5.4% 5059 г
Витамин C, аскорбиновая 26.2 мг 90 мг 29.1% 78.2% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 6.5% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 7205 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 22.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4038 мг 20 мг 2% 5.4% 4953 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.5 мг 2500 мг 6.7% 18% 1484 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 4% 6545 г
Кремний, Si 16.944 мг 30 мг 56.5% 151.9% 177 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 8.6% 3123 г
Натрий, Na 4.02 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 32338 г
Сера, S 7.52 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13298 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 8.1% 3376 г
Хлор, Cl 28.06 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 8.6% 3141 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8108 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 74.7% 360 г
Литий, Li 10.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 16.4% 1631 г
Медь, Cu 79.19 мкг 1000 мкг 7.9% 21.2% 1263 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 11% 2439 г
Никель, Ni 4.818 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23207 г
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31299 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 21.8% 1229 г
Цинк, Zn 0.1832 мг 12 мг 1.5% 4% 6550 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат осенний (с йогуртом белковым) составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».